食安問題層出不窮，台北市衛生局七月抽檢蔬果農藥，不合格率達到15.2%，到底民眾買回家的蔬果要如何清洗才能夠洗得乾淨吃得安心呢？工研院從民眾需求出發，研發「隨手型智慧蔬果農藥檢測器」，以簡單燈號顯示蔬果農藥清洗後的殘留量，在家就能自行檢驗是否安全，成為工研院前進IFA柏林消費性電子展（Internationale Funkausstellung Berlin）的重點展品。
就如同人類的指紋一樣，每種化學物質在光譜檢驗下，也都有自己的吸收特徵，隨手型智慧蔬果農藥檢測器內建常見農藥的光譜資料，洗淨蔬果時，同時把感測器放入清洗盆，打開水龍頭以流動的水沖洗，只要水中還有農藥殘留，燈號就會持續警示，直到達到合格量之後才會轉為安全燈號，使用者就能知道蔬果已洗淨可以安心下肚。
工研院的「隨手型智慧蔬果農藥檢測器」，可以讓民眾用最經濟的水量清洗蔬果，無須糾結於要清洗3分鐘還是30分鐘，加上以簡單燈號顯示，讓民眾Smart使用，同時吃得安心，背後化繁為簡的技術，也在今年獲得2018CES創新獎（Innovation Awards）肯定。
「隨手型智慧蔬果農藥檢測器」影片介紹：
https://www.youtube.com/watch?v=72Qp1lJG1tU
延伸閱讀：
工研院首進IFA專題
以「智慧生活」為主題前進IFA 工研院科技驚豔柏林
暖心機器人 陪你下棋又倒咖啡
水+電就能消毒？婆婆媽媽的心頭好
自來水不是煮沸了就能安心喝！ 紫外線殺菌讓民眾喝得更健康
